シグネチャーカクテル

ザ・リッツ・カールトン大阪オーナーズカスクのグレンファークラス 40年と、セザール・リッツが名付け親となったリキュール、グランマルニエ 100周年を使ったカクテルに、スモークガンでザ・リッツ・カールトン大阪の｢ミスティーク｣の香りを閉じ込めました。
｢ミスティーク｣の魅惑的な香りと40年熟成のシングルモルト、グランマルニエの甘美さを心ゆくまでお楽しみください。

23,000円（消費税・サービス料込）

福寿 カクテルコンペティション 2026 優勝カクテル

日本のことわざである「梅に鶯」より着想を受け創作いたしました。鶯を思わせる銘酒「福寿」と、同蔵が手がける芳醇な梅酒を合わせた一杯。梅のやわらかな甘みと上品な酸味、福寿の繊細な旨みが調和し、春の訪れを思わせる優雅な味わいに仕上げました。古来より日本で親しまれる美しいハーモニーをご堪能くださいませ。

3,500円（消費税・サービス料込）

福寿 カクテルコンペティション 2026 入賞カクテル

神戸という異国情緒溢れた街並みに豊かな自然を兼ね備えた港町。そんな素敵な街に270年という長い時間「伝統」を守りながら「革新」を続ける神戸酒心館が存在します。そこで造られるお酒の華やかさや、奥深さをこのカクテルで表現したいと思い、創作いたしました。ぜひご賞味くださいませ。

3,500 円 (消費税・サービス料込)

世界中で愛されるスタンダードカクテル、ジントニックに玉露や抹茶、柚子の皮など和の要素を取り入れ、日本風にアレンジいたしました。
日本のお茶にインスパイアされ生まれた六ジンを使用し、さわやかさの中にも深みのある味わいを表現。
お食事との相性もよく、ご一緒にお楽しみいただけます。

3,200円（消費税・サービス料込）