シグネチャーカクテル

ザ・リッツ・カールトン大阪オーナーズカスクのグレンファークラス 40年と、セザール・リッツが名付け親となったリキュール、グランマルニエ 100周年を使ったカクテルに、スモークガンでザ・リッツ・カールトン大阪の｢ミスティーク｣の香りを閉じ込めました。
｢ミスティーク｣の魅惑的な香りと40年熟成のシングルモルト、グランマルニエの甘美さを心ゆくまでお楽しみください。

18,000円

世界中で愛されるスタンダードカクテル ジントニックに、玉露や抹茶、柚子の皮など和の要素を取り入れ、日本風にアレンジしました。日本のお茶にインスパイアされ生まれたプレミアムジン ビーフィーター24を使用し、爽やかさの中にも深みのある味わいを表現。お食事との相性も良く、ご一緒にお楽しみいただけます。

2,300円

クラシックカクテル ウイスキーサワーをツイスト。オーガニックティーインフュージョンの紅茶由来の渋みとバーボンウイスキーの特徴的な甘みが口の中で広がります。ウイスキーが苦手な方でも飲みやすい一品です。春を思わせるデコレーションを楽しみながらお召し上がりください。

2,300円

水の都と言われる大阪のイメージと、ザ・リッツ・カールトン大阪のセノグラフィーである｢ザ・ワンダーズ・オブ・ウォーター｣をテーマにしたカクテル。季の美 京都ドライジンをベースに、最上白味醂、すだち、紫蘇など日本食材を使い、和の雰囲気に仕上げています。スローイングと言う技法を用い、水の流れる様をイメージしました。

2,300円